Lễ Giáng sinh sắp đến, các đại lý rượu cognac và rượu sâm panh ở Pháp cũng như các đại lý rượu whisky ở Scotland lần lượt tung ra các loại rượu mới, mời gọi khách hàng dùng thử và chuẩn bị cho kỳ nghỉ lễ.

Năm loại rượu vang mới ra mắt thể hiện sự ngẫu hứng, phong phú và tinh tế hoặc nhấn mạnh tinh thần thủ công. Chúng có thể lấy cảm hứng từ hạt cà phê và thực vật rừng. Những chai rượu vang nào sau đây sẽ phù hợp nhất với bạn. ? Để thêm gia vị cho Giáng sinh của bạn?

Louis cầm trên tay một báu vật nhỏ và dễ thương (THE DROP).

Boom Hồng Bao

Năm màu của bộ sưu tập là: vàng, xanh lá cây, đỏ, trắng và mơ, lần lượt tượng trưng cho màu sắc rực rỡ, tiên phong, chân thực, thẳng thắn và không gò bó, thể hiện sự không gò bó và ủng hộ các màu sắc riêng lẻ. Mỗi chai chứa 10 ml LOUIS XIII Cognac (giá 288 RMB, năm chai giá 1.440 RMB), thể hiện sự phong phú của chai, giữ được nét quyến rũ của thời gian và được trang trí bằng biểu tượng Royal Lily mang tính biểu tượng.

Louis XIII sử dụng #MAKEITYOURS như một lời tuyên bố về thái độ đối với các bộ sưu tập quý hiếm. Phụ kiện da năm màu (168 nhân dân tệ) cũng được ra mắt, cho phép bạn mang theo trên đường mọi lúc mọi nơi, thể hiện tinh thần của một người du mục thành thị. Từ nay đến ngày 1 tháng 1 năm 2023, bạn có thể đến cửa hàng pop-up Đông Nam Á đầu tiên của Louis XIII trên tầng 2 của Design Orchard để mua, cũng như các chai từ 70 cl đến 6 lít, ly pha lê và nếm thử Cognac.

Dom Pérignon 2004 Vintage Champagne Second Plénitude

Vua Champagne của Pháp Dom Pérignon (Dom Pérignon) đã cho ra mắt loại Vintage Champagne Second Plénitude 2 năm 2004 tại nhà hàng hai sao Michelin Saint Pierre. Rượu sâm panh được ủ trong 18 năm cho thấy hương vị trưởng thành, sức mạnh tươi mát và năng động, hương vị đậm đà nhưng tinh tế, sảng khoái và khoáng chất. Đó là vị cam quýt, với bưởi hồng và cam huyết dần nhường chỗ cho sung. Quá trình ủ lâu giúp tăng cường vị khoáng và mang lại vị nhẹ nhàng cho vòm miệng với dư vị kéo dài và thanh lịch. Nó rộng hơn, sâu hơn, dư vị lâu hơn và đậm đà hơn và được bán tại Crystal Wines với giá 738 RMB mỗi chai.

Emmanuel Stroobant, đầu bếp kiêm chủ nhà hàng Saint Pierre, đã thiết kế một món ăn phù hợp với kiệt tác thứ hai của Dom Pérignon, sử dụng P2 cổ điển năm 2002 với trứng cá muối, sò điệp và hạnh nhân. Món ăn sau này đã mang về cho nhà hàng một giải Michelin ngôi sao năm 2017. Đây cũng là món ăn kèm hoàn hảo cho bữa tối. P2 2004 được kết hợp với cá chẽm, ngô và món tráng miệng. Chim bồ câu và hạt đen kết hợp với 2003 P2.

Các món P2 cổ điển năm 2004 chỉ có từ ngày 21 đến ngày 31 tháng 12. Giá là 688 Đài tệ++ mỗi người. Đặt trực tuyến tại www.saintpierre.com.sg trước ba ngày.

The Macallan Whisky

Rượu whisky mạch nha đơn Scotch The Macallan (The Macallan) gần đây đã phát hành sản phẩm thứ hai của Bộ sưu tập Harmony - Lấy cảm hứng từ Intense Arabica). Nó lấy cảm hứng từ hạt cà phê Arabica của Ethiopia, với bao bì được làm từ vỏ hạt cà phê bỏ đi.

Bậc thầy chưng cất rượu whisky Macallan, Steven Bremner đã tạo ra loại rượu whisky có thể kết hợp với cà phê. Người phóng viên cảm thấy uống rượu whisky một mình thì tuyệt vời hơn. Bremner tìm thấy hương vị cà phê đậm đà và êm dịu trong thùng gỗ sồi sherry châu Âu của Macallan, kết hợp với hương vani ngọt ngào và mềm mại của thùng gỗ sồi sherry Mỹ, để tạo ra trải nghiệm hương vị cân bằng và phong phú. Nó tỏa ra mùi thơm của tiramisu và cappuccino, gợi nhớ đến cà phê espresso êm dịu và đậm đà, đồng thời có dư vị kéo dài, ngọt ngào và hơi đắng.

Boom Hồng Bao

Mỗi chai Cà phê cao cấp có giá 288 Đài tệ và có thể mua tại cửa hàng Khách sạn Raffles Macallan (Raffles Arcade, #01-07 đến 10), cửa hàng trực tuyến và các cửa hàng bán lẻ khác. Những ai quan tâm có thể đến cửa hàng để trải nghiệm hành trình từ hạt cà phê đến rượu whisky từ nay đến ngày 18/12 và đặt chỗ trực tuyến tại www.themacallan.com/en-sg/the-macallan-raffles-hotel-singapore.

Hộp quà đóng gói Tiger Orchid phiên bản giới hạn Balvenie Whiskey

The Balvenie, một loại rượu whisky mạch nha đơn cất của Scotland và Adeline Tan, một họa sĩ minh họa và nghệ sĩ thị giác người Singapore, hợp tác để ra mắt loại rượu đóng gói phiên bản giới hạn nhân dịp lễ hội hộp quà mùa.

Hộp quà được lấy cảm hứng từ tác phẩm "Con hổ của Singapore" của Chen Peiwen, trong đó mô tả hoa lan hổ chỉ nở hoa vài năm một lần, tượng trưng cho sự kiên nhẫn và bền bỉ của người dân Trung Quốc. thợ thủ công, đòi hỏi sự đầu tư lâu dài để hoàn thiện kỹ năng thủ công. Điều này cũng phản ánh sự nhấn mạnh của The Balvenie vào nghề thủ công, vì thương hiệu này đã hợp tác với các nghệ sĩ Đông Nam Á để cho ra mắt bao bì lấy cảm hứng từ sáu tác phẩm nghệ thuật.

Hộp quà tặng bao gồm một ly whisky bằng gốm và đế lót ly bằng gốm, với các lựa chọn là Double Wood Whisky 12 tuổi ($138) hoặc Caribbean Cask Whiskey 14 tuổi ($175), bạn có thể mua tại kể từ1887.sg.

获米其林推荐的Nasi Lemak Ayam Taliwang主打印度尼西亚式辣鸡和椰浆饭，在全岛已有25家分行。从即日至7月31日，指定分行（包括这家咖啡店）推出和Indomie快熟面合作的参峇烤鸡（$8.90）。酱汁以新鲜番茄、红洋葱和小辣椒等配制，辣味中有咸和酸，搭配红咖喱口味面条。招牌椰浆饭（$7.50）辣酱是印尼龙目岛（Lombok）版本，鸡肉有烟熏香。

由名厨沃尔斯（Andrew Walsh）主导的新餐馆Kee’s主打摩登欧式料理，餐馆装潢设计属于典型的西式时尚风，餐单一大亮点是有几道具亚洲色彩的美食，如海鲜叻沙。有如一般叻沙的“奢华”版本，用料更精致，包括鲜甜膏厚的阿根廷红虾，鲜嫩肥美的北大西洋带子，汤头浓稠厚实，吃时加上青柠汁，多了一层清爽。地中海鲷鱼以香煎日本红鲷，搭泰式青咖喱酱和香菜，配椰浆饭享用，呈现出有别于一般西式烤鱼的亚洲风味。盐酥鸡的蘸酱与众不同，酥香鸡肉块配上特别调制的咖喱蛋黄酱和烤柠檬青柠汁，香脆可口。

五款套餐丰俭由人，享用酿豆腐时，可搭配粿条、拉面或怡保河粉享用。点用的客家面口感弹牙，所有酿件都是用新鲜马鲛鱼浆制作，扎实带嚼劲，搭配沿用家传秘方特制的辣椒酱，更是香辣开胃，锦上添花。

九道前菜的mezze拼盘非常缤纷，色香味俱全。腰果泥（cashew hummus）、腌制三文鱼蒜泥、炸马铃薯饼等。龙虾扁豆汤带有小茴香和姜的香气，有种暖心的美味。

松饼店食物选项多，除了主打的舒芙蕾松饼，还有姐妹餐馆Maji Curry的日式咖喱饭、日式意大利面、日式三明治和法式土司等。Maji Curry的炸猪扒日式咖喱饭，猪扒外酥里嫩，加上浓郁咖喱酱汁，美味更上一层。日式明太子意大利面，Q弹面条裹满明太子的咸香。

Glenmorangie ra mắt "A Tale of the Forest"

Rượu whisky mạch nha đơn Scotch "Glenmorangie" ra mắt "A Tale of the Forest" (A Tale of the Forest) nhân dịp lễ hội. Trưởng nhóm pha chế Bill Lumsden được truyền cảm hứng từ chuyến đi dạo trong khu rừng gần nhà và đây là đồ uống đầu tiên của Glenmorangie sử dụng mạch nha rang từ thực vật. Nó có hương thơm của cây thông, quả bách xù, rau mùi và một chút khói, với chút bạch đàn và cam đắng trên vòm miệng, cùng lớp hương cuối bằng gỗ sồi mềm mại gợi lên mùi, âm thanh và khung cảnh của thiên nhiên.

Thiết kế bao bì do họa sĩ minh họa người Thái Pomme Chan tạo ra. Mỗi chai có giá 188 RMB và có thể mua tại Asher BWS và Le Vigne Wines & Spirits.