Trùng hợp với tháng Quốc khánh, nhiều thương hiệu quốc tế cũng trưng bày cách kết hợp màu sắc mà chúng ta khá quen thuộc trong loạt sản phẩm theo mùa của họ - đỏ và trắng.

Trong khoa học màu sắc, màu đỏ tượng trưng cho tình yêu, lòng dũng cảm, sự nhiệt tình và ấm áp; màu trắng tượng trưng cho sự thuần khiết, ngây thơ, giản dị và có tính thẩm mỹ. Màu đỏ và trắng có ý nghĩa thiêng liêng trong lòng người dân Singapore bởi màu đỏ và trắng là màu của quốc kỳ.

Ngoài việc thể hiện tình cảm yêu nước, "đỏ và trắng" còn là sự kết hợp màu sắc khá phù hợp để mặc hàng ngày vì đỏ và trắng cực kỳ nhất quán về mặt "thuần khiết". Trong khoa học màu sắc, độ tinh khiết đề cập đến mức độ của một màu. Về mặt lý thuyết, ba màu cơ bản được biểu thị bằng màu đỏ là những màu có độ tinh khiết cao nhất. có màu đen và xám trong thang màu xám, màu trắng.

这款冰淇淋从3月28日开始限量发售。看起来非常酥脆的“炸鸡皮”是以华夫饼脆和玉米制成。“鸡肉”是香草口味冰淇淋，“骨头”则是巧克力饼干，把冰淇淋做成超拟真炸鸡造型，未免让人疑惑是在吃炸鸡还是吃冰。

他以新加坡人熟悉的菜肴为灵感，变化出不一样的舌尖惊喜。当中就有蘑菇肉骨茶“玛奇朵”（Macchiato），卖相宛如一杯咖啡，胡椒蘑菇清汤上层有青胡椒泡沫，配迷你油条，组合讨喜。另一道甘香参峇石斑鱼，用黑胡椒和自制参峇酱腌制隔夜，搭配山竹莎莎酱和香菜饭。山竹莎莎酱是最大亮点，少见山竹如此入菜，味道让人回味。黑森林甜品结合娘惹黑果与巧克力，以及萧梓钦小时候喜欢吃的爆炸糖。

黄焖鸡里有马铃薯、萝卜等配料，从高压焖煮到快速收汁，使鸡肉鲜嫩可口，加上些许干辣椒，增加微辣香气，色香味美，真的很下饭。黄焖鸡的辣度可调整，食客可选择小辣、中辣或大辣。若打包黄焖鸡米饭回家享用，摊主会将黄焖鸡和米饭分开盛放，到家后可将米饭倒入黄焖鸡中，轻轻拌匀，让米饭充分吸收黄焖鸡的浓缩汤汁才食用。

Skirt餐馆新菜单主打柴烧，牛肉在料理台“喷火”的画面让人食欲大开。所引进多款优质牛肉当中，最受瞩目的是Blackmore“M9+”级别纯血和牛，脂肪熔点低，如雪花般入口即化。招牌牛排和三角尖（Tri-tip）牛排200克$98，带骨肋眼牛排则是每100克$45。其他牛肉有澳洲的Little Joe和美国的Meats by Linz等。

厚实的鳕鱼片，用上等酱油蒸熟，撒上酥脆的炸姜丝，鱼肉白细鲜嫩，口感甜滑，凸显鳕鱼的原汁原味。这道料理仅在滨海湾金沙和百利宫的鼎泰丰可以点到。