Bạn muốn món quà Giáng sinh đặc biệt? Hãy xem xét các loại nước sốt ớt hoàn toàn tự nhiên, không đường, nước chấm mặn và bơ thủ công của Simply Chilli (@simplychilli.sg).
Đây là thương hiệu do cựu biên tập viên thời trang Esther Quek thành lập vào cuối năm 2021. Cô quan sát thấy trên thị trường thiếu tương ớt và nước chấm phù hợp với chế độ ăn ketogenic (Keto), và cha cô đã qua đời vì bệnh ung thư 4 năm trước nên cô quyết định phát triển những sản phẩm tốt cho sức khỏe này.
Tương ớt có bốn mức độ cay ($12,90 đến $20,90). Nước sốt cay Tứ Xuyên ($15,90) được pha với 12 loại gia vị và bốn loại ớt và có thể dùng làm nước nền cho nồi lẩu, nước sốt xào thơm hoặc thêm trực tiếp vào súp. Năm loại nước sốt nóng này, cùng với nước sốt nóng thân thiện với keto, có sẵn trong một bộ sáu chai với giá 75,90 USD.
Các món chấm cũng rất thú vị, bao gồm húng quế và pesto hạt thông ($17,90), salsa cà chua roma ($9,90), hummus hữu cơ ($10,90), cà tím nhúng ($11,90) và mứt thận ớt chuông nướng ($11,90) và tapenade đen ($9,90), nặng từ 180g đến 210g. Một gói Giáng sinh tuyệt đẹp gồm sáu chai có giá $68,90, bao gồm bánh quy bột chua, thiệp chúc mừng và thiệp công thức nấu ăn.
他以新加坡人熟悉的菜肴为灵感，变化出不一样的舌尖惊喜。当中就有蘑菇肉骨茶“玛奇朵”（Macchiato），卖相宛如一杯咖啡，胡椒蘑菇清汤上层有青胡椒泡沫，配迷你油条，组合讨喜。另一道甘香参峇石斑鱼，用黑胡椒和自制参峇酱腌制隔夜，搭配山竹莎莎酱和香菜饭。山竹莎莎酱是最大亮点，少见山竹如此入菜，味道让人回味。黑森林甜品结合娘惹黑果与巧克力，以及萧梓钦小时候喜欢吃的爆炸糖。
Fan-Tan黄焖鸡里有马铃薯、萝卜等配料，从高压焖煮到快速收汁，使鸡肉鲜嫩可口，加上些许干辣椒，增加微辣香气，色香味美，真的很下饭。黄焖鸡的辣度可调整，食客可选择小辣、中辣或大辣。若打包黄焖鸡米饭回家享用，摊主会将黄焖鸡和米饭分开盛放，到家后可将米饭倒入黄焖鸡中，轻轻拌匀，让米饭充分吸收黄焖鸡的浓缩汤汁才食用。
Skirt餐馆新菜单主打柴烧，牛肉在料理台“喷火”的画面让人食欲大开。所引进多款优质牛肉当中，最受瞩目的是Blackmore“M9+”级别纯血和牛，脂肪熔点低，如雪花般入口即化。招牌牛排和三角尖（Tri-tip）牛排200克$98，带骨肋眼牛排则是每100克$45。其他牛肉有澳洲的Little Joe和美国的Meats by Linz等。
厚实的鳕鱼片，用上等酱油蒸熟，撒上酥脆的炸姜丝，鱼肉白细鲜嫩，口感甜滑，凸显鳕鱼的原汁原味。这道料理仅在滨海湾金沙和百利宫的鼎泰丰可以点到。
Bơ ớt và bơ pesto hạt thông làm thủ công, có thể dùng để nướng hoặc nướng bánh. Thương hiệu sẽ ở tại bánh quế Baker Hoặc bột chua.
