Theo dữ liệu đấu giá, thị trường rượu whisky hiếm vẫn phát triển mạnh mẽ. Dòng sản phẩm kết hợp hiếm có "The Balvenie" của rượu whisky mạch nha đơn Scotch đã có thêm loại rượu 30 tuổi và 40 tuổi; dòng sản phẩm Red Reserve của The Macallan cũng đã tung ra loại rượu 77 tuổi.

Theo Financial Times, dữ liệu từ ngân hàng đầu tư Noble Co của Scotland và công ty dữ liệu Brainnwave cho thấy giá trị của rượu whisky mạch nha đơn chất lượng cao và quý hiếm (tinh tế và hiếm) sẽ tăng 23% vào năm 2022 so với cùng kỳ năm 2021. . The Times đưa tin rằng trong số gần 600.000 chai dữ liệu giao dịch đấu giá rượu whisky, doanh số bán hàng được thúc đẩy bởi rượu whisky có giá từ 100 đến 1.000 bảng Anh (khoảng 1,62 đô la Singapore cho 1 bảng Anh) và đến từ những người mua trẻ tuổi.

餐馆设计一点也不像传统烤肉店，踏进门是酒吧区，人们喝着鸡尾酒，听着音乐，感觉来到了纽约夜店。入口处摆放一个干式熟成柜子，挂着各类肉品，展示对肉品的重视。14种高级牛肉的选择，​​​​有肋眼牛排、菲力牛排、纽约客牛排​​​​​​、衣架牛排、裙排、韩式牛排等。这就是餐馆特色，有美式餐饮路线的轻松好玩，也不失韩式料理风情，虽然是星级精致餐馆，但用餐并不拘谨。

墨西哥菜中的酸味多以柠檬汁、蕃茄和酸奶酪等按不同比例调配而成，用料天然。本地墨西哥餐馆Chimichanga主打海鲜菜肴，招牌之一是整条焗鱼“El Gran Pescado”。它的亮点在整条鱼铺满了蔬果，有橘子和红萝卜片等，酸酸甜甜的脆爽口感，为鲜嫩的鱼肉加分不少。这道焗鱼本身没有太浓烈的调味，搭配青柠和带柑橘香的酱汁，保留了鱼的原汁原味。带子意式烩饭则是重口味的代表，选用烤北海道带子，搭配番茄芝士浓酱，带有日式意大利面常见的浓郁酱汁特点。

从3月8日至24日的美食节有多款槟城美食，让食客以自助方式现点现吃。有阿参叻沙、槟城炒粿条、槟城罗惹、虾面、印度煎饼、蚝煎、粿条汤、花生面煎糕、红豆冰和浆绿等。咸菜汤芋头饭首次登场，汤底用猪骨、鸡骨、咸菜、五花肉、内脏、肉碎、姜、番茄和豆腐烹制，配上切碎的芹菜和炒蒜头增香提味。咸菜汤芋头饭是槟城的人气美食，松软的芋头饭，配一碗热乎乎的酸甜咸菜汤，咸香开胃。

Tờ báo Scotland "The Press and Journal Evening Express" đưa tin rằng The Macallan vẫn dẫn đầu thị trường thứ cấp về giá trị và doanh số bán hàng, nhưng nhu cầu từ các nhà máy chưng cất khác cũng đang tăng lên, bao gồm Glen Allachie, Springbank, The Balvenie, Daftmill , Bowmore, Ardbeg và Arran.