Sa mạc Gobi có tầm nhìn toàn cảnhviệt nam, khắp nơi có thể nhìn thấy những tảng đá khổng lồ; nhìn lên, anh ta có thể nhìn thấy vầng trăng tròn trên bầu trời và không khỏi thở dài: “Tôi chưa bao giờ thấy một vầng trăng lớn như vậy”. ở Pháp."

Do đó, "Nhà máy rượu Wangyueshi" có tên như vậy. Hậu duệ thế hệ thứ sáu của một gia đình rượu vang Bordeaux của Pháp, sau khi khám phá nhiều vùng sản xuất nổi tiếng thế giới, cuối cùng đã bị thu hút bởi thổ nhưỡng độc đáo của Ninh Hạ và quyết định "làm rượu vang nổi tiếng thế giới tại đây".

"Năm tới tôi sẽ 60 tuổi và tôi đã dành hơn nửa cuộc đời mình ở Trung Quốc." Nicholas nói rằng số phận của ông với Trung Quốc đã bắt đầu từ hơn 30 năm trước.

Năm 1987, Nicholas, 22 tuổi, đến Trung Quốc lần đầu tiên và làm việc tại một nhà máy rượu ở Thanh Đảo. Kể từ đó, anh đã tham gia xây dựng nhiều dự án nhà máy rượu địa phương ở Sơn Đông, Tân Cương, Vân Nam và những nơi khác.

Nicola Grima (giữa, hàng trước) cùng với những người hoạt động trong ngành rượu vang địa phương khi lần đầu tiên anh đến Trung Quốc (ảnh hồ sơ). Tân Hoa Xã đưa tin

Nikola cũng tham gia giới thiệu Marselan. "Marselan là một giống nho tương đối mới và không được trồng nhiều ở Pháp vào thời điểm đó. Nó có hương vị đậm đà, có mùi thơm của gia vị và gia vị ngọt. Tôi nghĩ nó sẽ phù hợp với Trung Quốc." 1} Rượu vang Marselan Các loại rượu vang được sản xuất đã được những người trong ngành đánh giá cao. Boudoin Haver, Chủ tịch Ban tổ chức Cuộc thi Rượu vang Quốc tế Brussels, nhận xét: "Marseland đã tìm thấy môi trường phát triển tốt nhất ở Trung Quốc, thể hiện nét quyến rũ địa phương độc đáo của mình".

Ngày nayviệt nam, Trung Quốc đã trở thành quốc gia thứ hai trên thế giới khu vực trồng trọt Marselan lớn nhất. Ở Ninh Hạ, hầu hết các nhà máy rượu đều trồng giống Marselan.

Chân đồi phía đông của núi Helan ở Ninh Hạ được ngành công nghiệp công nhận là một trong những vùng vàng thích hợp nhất trên thế giới để trồng nho làm rượu vang và sản xuất rượu vang cao cấp. Năm 2012, Nicola đến Ninh Hạ để tham gia Cuộc thi sản xuất rượu vang chân miền Đông núi Helan và không bao giờ quên cảnh quan của khu vực sản xuất này.

“Ninh Hạ có một vùng lãnh thổ độc đáo và tôi nghĩ tôi có thể làm ra loại rượu mà tôi muốn ở đây.” Nicholas cho biết anh đã hợp tác với đối tác Trung Quốc và thành lập Nhà máy rượu vang Wangyueshi vào năm 2017.

Theo quan điểm của Nikolai, có sự khác biệt về khí hậu giữa Ninh Hạ và Bordeaux, Pháp, ánh nắng ở đây dài hơn, nóng hơn, khô hơn và chu kỳ sinh trưởng của nho ngắn hơn. Tất cả những điều này khiến rượu vang Ninh Hạ có hương vị độc đáo hơn. hương vị.

Từ việc trồng trọt đến sản xuất bia, từ thiết bị đến nhân sự, Nicholas đã dồn tất cả kinh nghiệm phong phú của mình vào vườn nho ở chân phía đông Núi Helan này. Ông nhập khẩu trang thiết bị cao cấp từ nước ngoài, giới thiệu các nhà sản xuất rượu vang từ Pháp, Chile, Argentina và các nước khác, thành lập một đội quốc tế và giành được giải thưởng quốc tế cho loại rượu đầu tiên do ông ủ.

　“Rượu vang không phải là một sản phẩm được tiêu chuẩn hóa và cần được điều chỉnh và cải tiến hàng năm theo tình hình và thay đổi mới.” Nicholas cho biết, “Trao đổi và hợp tác trên toàn thế giới giúp thu thập thông tin đa dạng và hơn thế nữa Tìm giải pháp cho các vấn đề nhanh chóng.”

Vào tháng 6 năm nay, Vùng rượu vang chân miền Đông núi Ninh Hạ Helan đã ra mắt lần đầu tiên tại Lễ hội rượu vang Bordeaux năm 2024 thay mặt cho các vùng rượu vang Trung Quốc. Nicola cũng mang loại rượu do ông ủ ở chân phía đông núi Helan đến với người tiêu dùng từ khắp nơi trên thế giới.

  这是2022年6月12日在日本静冈县下田市下田公园拍摄的下田市风光。新华社记者张笑宇摄

据丹麦司法大臣胡梅尔高9日在接受媒体采访时透露，4月以来，已发生25起丹麦黑帮雇佣瑞典年轻人实施犯罪的案件，其中包括多起枪击案。他表示，这一趋势令人担忧。

  新华社坎帕拉8月11日电（记者聂祖国）乌干达首都坎帕拉卡文佩区一垃圾填埋场10日在暴雨后发生坍塌，导致附近民房被掩埋，造成包括2名儿童在内的8人死亡，另有14人获救并被转移至附近医院。

  纽约州立大学所属的法明代尔州立学院教授马丁·刘易森用“价签休克”来描述普通消费者游览美国主题乐园时的感受。在美国，“价签休克”一般形容消费者在看到超出预期的商品价签后，产生的震惊和消费犹豫等心理。

　“Họ hết lời khen ngợi và không thể tin rằng đây là rượu được sản xuất tại Trung Quốc.” Nicholas nói.

Vào ngày 7 tháng 8, Nicola Grima (trái) đang ở trong hầm rượu cùng các đồng nghiệp của mình. Ảnh của phóng viên Tân Hoa Xã Lưu Hải

Từ núi Helan đến Bordeaux, mối quan hệ giữa Trung Quốc và Pháp trong lĩnh vực trồng nho và sản xuất rượu vang tiếp tục ngày càng sâu sắc. Năm nay, Trung Quốc dự kiến ​​sẽ chính thức gia nhập Tổ chức Rượu nho và Rượu vang Quốc tế (OIV). Nicola rất mong chờ điều này: "Việc Trung Quốc gia nhập OIV có ý nghĩa rất lớn. Nó không chỉ cho thế giới biết rằng Trung Quốc cũng có thể sản xuất rượu vang chất lượng cao mà còn giao lưu với các nước có kinh nghiệm hơn để không ngừng cải tiến công nghệ và chất lượng. "

Trong vườn nho, Nicola và các thành viên trong nhóm của anh đang bận rộn chuẩn bị cho vụ thu hoạch vào tuần tới. "Bordeaux nổi tiếng thế giới về rượu vang và Ninh Hạ cũng vậy. Tôi mong chờ tương lai gần khi tôi có thể cho thế giới thấy những loại rượu vang hàng đầu thế giới được sản xuất tại Ninh Hạviệt nam, Trung Quốc."